第一天晚上的飯店真是很不錯
裝潢風格走極簡路線
普普風的背景牆很有Coach的感覺
早餐也很五星喔！
像上圖那樣的擺設至少有三區
選擇多到連紅毛丹都有耶！哈哈~真是太妙了！
麵包蛋糕應有盡有
(後面幾天飯店的早餐...真是每下愈況啊～
)
當然也少不了很韓味的早餐
像是吃得到蛤蠣的海帶湯、還有韓式小菜涼拌冬粉..
而且飯店的View超好
在15樓用餐，海港景色一覽無遺啊！
這間飯店的lobby有特意挑高
陽光灑進來，好窗明几淨的感覺！
真是一間令人舒服的飯店耶！
只可惜我們從踏進到踏出，大概只待了7個多小時吧！
根本來不及好好享受~
早餐後的第一個行程是泡菜學校
一路上導遊和我們講了很多有趣的事情
比如說：
韓國目前的人口大約有5千多萬
但其中有1300多萬的人選擇擠在首爾
也因此首爾交通不管什麼時候都是很壅塞的
為了不讓觀光客被首爾的交通壞了興致
政府特別在特定路段規劃大巴士專用線道 (上圖藍線內的就是)
所以我們就可以體驗遊覽車暢行無阻的在首爾飛奔
但旁邊線道的韓國小車們塞得像停車場般的奇妙經驗
只能說韓國政府還真是力挺觀光耶！
政府有心，觀光一定會更發達的！(台灣也要加油啊~
)
又比如說：
韓國有很多大集團 (像三星、現代)
這些大集團涉足非常多的產業
以三星來說
除了手機、還有汽車，甚至愛寶樂園也是他們的
路邊也可以看到三星集團蓋的房子
而韓國的建築普遍高高瘦瘦
房子外牆會有編號
而且都沒有陽台喔！
主要是因為韓國的冬天實在太冷了
所以就算有陽台，也是內縮式的...
不會像台灣大廈常有個開放式的陽台
到泡菜學校囉！
聽解說才知道原來泡菜可以有上百種作法耶！
右上角的那兩種分別是鮑魚泡菜和人蔘泡菜
那是古代給皇帝吃的喔！
而我們要體驗的當然只是幼幼版的普通泡菜
首先要先穿上圍裙
然後老師會開始講解醃製泡菜的流程
再來會給每人一盤已經用鹽脫水過的大白菜
大家只負責把紅色的醬料均勻的塗抹過白菜葉就好
這樣的體驗還真是「初階」啊！
連小朋友都可以輕鬆完成！
老師還告訴大家
韓國家家戶戶都會自己醃製泡菜
所以每到做泡菜季節
大白菜和太陽椒（據說是一種香而不辣的辣椒）的價格就會上漲
去年因為氣候異常，大白菜產量不足
一顆白菜一度貴到台幣好幾百塊呢！嘖嘖～
然後家家戶戶也會備有「泡菜冰箱」
打開裡面是一個個小抽屜
家庭主婦可以幫自行調節溫度
以決定泡菜發酵的程度
我只能說，泡菜還真是韓國人的國民食物啊！
台灣人好像沒什麼餐餐必備、非吃不可的東西耶！
泡菜學校除了可以動手DIY
還有準備了人蔘牛奶和米果，讓大家體驗一下韓國傳統點心
人蔘牛奶的蔘味不是很重，甜甜香香還蠻好喝的
至於米果看起來有點像台灣的麻荖，吃起來的口感稍微黏一點，也還不錯！
鏗鏗鏗鏗～
泡菜做好啦！
把紅紅的醬均勻抹好後
大白菜的根部要記得抹厚一點
這樣才會入味
最後要將白菜對折，拉出最外面的一葉，將整團白菜裹住
封袋後就等他發酵囉！
不過我們當然沒時間等到我們的成果出爐...
於是我們親手做的泡菜，據說會送給鄰近的孤兒院救濟小朋友！
至於想帶回台灣的泡菜是要另外買的
泡菜學校有賣各式各樣的醃漬品（所以其實還蠻像個隱藏版的購物站）
我還是選了傳統泡菜帶回台灣
同行的朋友們則非常勇敢的買了其他產品...
據說「醃小蘿蔔」非常好吃，但韓幣1萬5一包的「醃蘿蔔」卻酸得大家沒地方跑...哈～
體驗完泡菜
接下來要來體驗古裝韓服了！
女孩子穿上高腰的韓裝大多還蠻可愛
男生戴上古代的官帽，突然間怎麼有點太監的感覺啊！哈哈～
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